Conserverie artisanale à notre ferme

Cet été, pendant que nos clients sont en vacances, nous transformons directement une partie de notre production de tomates et courgettes, en bocaux: Les tomates sont entières ou coupées en 2, les courgettes sont tranchées mais toujours cuisinées au naturel avec comme seules adjuvants, du Thym citron et du sel. Donc, voilà de quoi préparer de bons petits plats cet hiver, en accompagnement de vos viandes, poissons ou pâtes et riz...