Quelques infos de nos champs...au 11/02/2010

Bonjour,

Le prévisionnel des paniers pour le Printemps 2010 parait paradoxal.

D’une part, nous avons profité d’un Automne chaud pour anticiper les plantations des légumes de printemps dans nos serres et tunnels nantais: Carottes primeur, pois à écosser, fèves, Choux pointus, Epinards, Petits Navets, Oignons blancs, Radis roses, Blettes et salades sont déjà en place et attendent des jours meilleurs...

D’autre part, l’hiver est particulièrement long. Déjà, 4 vagues de froid ! Aussi, nous n'avons pas encore commencé à semer, ni à planter en 2010. A l’extérieur, ne subsistent que les légumes de 2009, les plus résistants au gel, comme les choux et les poireaux. Nous attendons des températures plus douces nécessaires aux semis de fin d’hiver.

Par conséquent, et comme ce fut le cas lors des deux années passées, nos paniers distribués au printemps ne pourront pas être suffisamment variés et réguliers dès le début de la saison. Ainsi, vous pouvez avoir une fois dans vos paniers, des épinards ou des navets...puis attendre un mois avant d'en avoir à nouveau, tant l'hiver est long ! De même, il vous faudra attendre la fin du mois de Juin avant de retrouver nos tomates et nos brocolis dans vos paniers.

Soyons patients, nos champs se préparent pour mieux vous servir à la belle saison....!