Bonjour,
Le 10/06/2011: Depuis Samedi 04 Juin, les pluies (16 mm en 3 fois) sont venues humidifier nos cultures, les apaiser un peu après tant de vent chaud et de matinées froides. Ces quelques pluies ont été bénéfiques pour les plantes mais pas vraiment pour les sols qui sont maintenant très secs. Pour semer des légumes racines (carottes, panais,...) , il nous faut arroser le sol sur 15 cm (soit apporter 134 mm d'eau de l'Oise compte tenu de la pluie ! 1 340 m3/ha !) afin de travailler la terre suffisamment. En 2011, faire du légume-même bio- n'est pas toujours inscrit dans une démarche complètement écologique !
Le 28/05/2011: Vous avez sans doute remarqué le climat excessif de ces derniers mois et notamment l'absence de pluie qui est la plus visible.Mais également les froids matinaux (2°7 au sol ce matin) et les chaleurs inhabituelles les après-midi qui sont très persistants. Bref, un climat défavorable pour nos légumes et pour notre travail. D'autant que déjà en temps normal, la période de mai est plus propice aux plantations qu'aux récoltes de légumes ! Pour tout vous dire, nous sommes plus que justes pour remplir votre panier.
Les légumes présents sont plus petits, certes plus denses car leur teneur en eau est au minimum. Concrètement, les légumes de Printemps sont terminés : soit les salades sont montées, soit elles sont petites . Les épinards et blettes sont partis en graines (ouf, diront certains…),… Vous avez eu sans doute des radis piquants, parfois creux. Ces radis sont des variétés de printemps que nous arrosons très régulièrement mais l'arrosage n'a pas compensé la chaleur et sécheresse. A partir de cette semaine, vous aurez des radis rouges ronds (c’est une variété estivale !)
Evidemment, les cultures d’été sont plantées : les tomates devraient être un peu plus précoces (même si leur rythme est heureusement plus lié à la durée du jour qu’aux températures). Les courgettes de serres sont mal pollinisées par les insectes préférant être à l’extérieur (du coup, les framboises vont être très nombreuses, le travail des abeilles et bourdons y a été remarquable : vous pourrez les goûter d’ici 
à 8 jours (et oui déjà ! normalement c’est fin juin).
Globalement, les cultures en serres pourront pousser plus facilement (l’humidité y est maitrisée) si la canicule ne grille pas tout. Par contre, à l’extérieur, les plantes « refusent » de pousser et attendent des jours meilleurs. Les graines ont du mal à germer, la croissance est très lente tant que les conditions climatiques ne leur sont pas favorables : pour nos végétaux, c’est une question de bon sens !
Si l’arrière-saison est meilleure, nous espérons vous donner d’avantage de légumes et fruits. Mais vous pouvez vous douter que notre métier est loin d'être simple en ce moment; nos deux seuls soutiens, c'est la proximité de l'Oise, mais surtout votre confiance exprimée quand vous nous prenez nos paniers.
Le 28 mai 2011 11:31, Vincent L. écrit :
Bonjour,
Isabelle m’a pris de vitesse c’est exactement le mail que je m’apprêtais à vous envoyer, Valérie et Alain.
J’ajouterais deux choses. Il est bien de se rendre réellement compte que Dame Nature ne fait pas exactement ce qu’on veut quand on veut, cette leçon d’humilité doit nous faire prendre conscience aussi de la respecter par nos méthodes de vie individuelles et collectives et de faire en sorte que ses cycles soient le moins perturbés possible. Elle a déjà ses caprices personnels.
Et ce partage c’est le fondement même de l’AMAP. Sinon faut aller au supermarché il y a tout ce qu’on veut quand on veut mais après il ne faut pas se plaindre. L’échange est dans les 2 sens, c’est aussi ce qui peut faire changer la philosophie générale de la société, le partage.
Vincent
Bonjour,
Merci pour toutes vos réponses nous encourageant dans notre action quotidienne. Je vous invite notamment à relire ce texte de Vincent (ci-dessus) sur cette nécessaire prise de conscience à avoir un mode de vie basé sur le respect de notre nature environnante: nous y sommes tous liés et les gros aléas climatiques de ces dernières années ne feront que s'amplifier si nous n'y prenons pas soin. Le partage, l'échange, la participation de chacun répondent tout à fait à cette nécessité.
Voici une légende ancienne africaine retranscrite par Pierre Rabhi, philosophe:
"Un jour, dis la légende, il y eut un immense incendie de forêt. Tous les animaux terrifiés et atterrés observaient, impuissants, le désastre. Seul le petit colibri s'active, allant chercher quelques gouttes d'eau dans son bec pour les jeter sur le feu. Au bout d'un moment, le tatou, agacé par ses agissements dérisoires, lui dit: "Colibri! Tu n'es pas fou? Tu crois que c'est avec ces gouttes d'eau que tu vas éteindre le feu?" "Je le sais, répond le colibri, mais je fais ma part." (Retrouvez son livre "La part du colibri, L'espèce humaine face à son devenir")
Et pour chacun de nous, quelle est notre part ?
